Два дня назад брага отыграла (фото, текст), слил в стекло чтоб показательно отстоялась. Осадочек на дне набился, но брага всё равно мутненькая. Тут как бы пятница и не сказать чтоб нежданно, однако в напитке оказалось срочная потребность.
Поэтому не стал ожидать эффектного осветления, сливаю в перегонный куб и на огонь.
В брагу закладывал немного сливы, ну и как следствие осадок превышающий ожидание.
Всё в штатном режиме - "тело" три литра, перед этим 250 миллилитров "голов", после 2-3 литра "хвостов". При этом до сих пор у меня нет понимания, а поэтому и преклонения перед вторым перегоном. Однако от напористого мнения о необходимости повторного перегона "занудно чешется". Поэтому обязательно к этой теме вернусь.
В три литра "тела" вливаю полтора литра яблочного нектара и получаю четыре с половиной литра напитка крепостью 40 %
Пятница состоялась? Всем удачных выходных, при этом важно знать во всём меру. Лично у меня с этим есть проблема, но над этим работаю.