Ингредиенты:
Капуста цветная - 200 г
Брокколи - 200 г
Молоко 1% - 300 мл
Мука - 1 ст. л
Сыр нежирный — 40 г
Оливковое масло - 1 ст. л
Соль, перец - по вкусу
Попробуйте наш шпинатный салат!
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории - 67,3 г
Жиры - 2,8 г
Углеводы - 7 г
Белки - 4,5 г
И не отходя от темы капусты, вот наш замечательный рецепт теплого салата с брокколи!
Способ приготовления:
1. Вымыть овощи, разделить на соцветия.
2. Отварить капусту и брокколи в кипящей подсоленной воде примерно 3 мин. Вынуть их и положить в форму для запекания.
3. На сухой сковороде слегка обжарить муку. Затем пересыпать ее в кастрюлю, добавить масло, перемешать.
4. Добавить теплое молоко, посолить, поперчить по вкусу и еще раз перемешать.
5. Поставить на огонь, довести до кипения, поварить 5 мин.
6. Залить овощи соусом. Посыпать тертым сыром.
7. Запекать в духовке до золотистой корочки при температуре 220 градусов.
Запеканка запечена! приятного аппетита! Не стесняйтесь пробовать и экспериментировать, оставляйте ваши комментарии, а мы вам обязательно ответим.
Не забудьте заглянуть в наш блог -- там вы всегда сможете найти больше рецептов на любой вкус и цвет.