Самая быстрая пицца из всех, что мне приходилось когда-либо делать! И, что немаловажно, для ее приготовления совершенно ненужны какие-то специальные приспособления для выпечки пиццы, включая духовку. Достаточно самой обычной миски - заколотить тесто, да сковородки с крышкой. Думаю, такие нехитрые кухонные девайсы найдутся в любом доме и даже у студентов в общежитии)) Продукты тоже самые обычные, повседневные, причем начинка может быть любая, на ваше усмотрение - в зависимости от вкусовых предпочтений и наличия "завалявшихся" в холодильнике продуктов. Просто, быстро, вкусно, сытно!
Весь процесс приготовления пиццы на сковороде можно посмотреть в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации.
Нам понадобится:
Для теста:
160 грамм муки (или 8 столовых ложек)
1 стакан кефира (200 миллилитров)
1 сырое яйцо
по 1/3 чайной ложечки соды и соли.
Для начинки:
50-100 грамм копченой колбасы
80-90 грамм твердого сыра
1 средний помидор
1 чайная ложечка сушеного орегано
3 столовых ложки кетчупа.
Для смазывания сковороды - немного подсолнечного масла.
Рецепты необычной пиццы можно посмотреть еще здесь:
Сытная пицца холостяка - "Фаршированный батон"
Необычная пицца из лапши быстрого приготовления
Ход действий:
1. В кефир добавляем соду, размешиваем и даем постоять 2-3 минуты. Тем временем разбиваем в миску яйцо, добавляем соль, слегка взбиваем и подсыпаем немного просеянной муки. Перемешиваем и вливаем половину кефира с содой. Затем опять мука, потом кефир и т. д. пока не закончатся все ингредиенты, а тесто не станет однородным. Отставляем тесто в сторону и даем ему немного отдохнуть.
2. В это время нарезаем кружочками колбасу и помидор. Трем на крупной терке сыр. В кетчуп добавляем орегано и перемешиваем.
3. Сковороду слегка смазываем маслом, выливаем туда тесто, накрываем крышкой и жарим на маленьком огне примерно 5 минут - пока наша основа снизу не подрумянится.
4. Затем основу переворачиваем, смазываем кетчупом, выкладываем колбасу, помидоры, посыпаем сырной стружкой, опять накрываем сковороду крышкой и выпекаем нашу пиццу еще минут 5 - пока сыр полностью не расплавится.
Пусть вам будет вкусно!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.