Ингредиенты:
100 г крабовых палочек
100 г маринованных грибов
3 яйца
50 мл молока
зелень петрушки
растительное масло, соль, перец
Приготовление:
1. Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой.
2. Яйца взбить с молоком, добавить соль и рубленную зелень петрушки.
3. Смесь вылить в сковороду с разогретым растительным маслом, сверху равномерно распределить нарезанные крабовые палочки, накрыть сковороду крышкой и жарить омлет 8-10 минут, на слабом огне.
4. Готовый омлет, еще теплым, свернуть в рулет.
5. Когда омлет полностью остынет, нарезать его толстыми кружочками( чтобы "пенечки" держали форму, обвяжите их зеленым луком, либо стеблями петрушки по окружности.)
6. Сверху украсить маринованными грибочками.
Приятного аппетита! Замечательная закуска к столу готова!
Подписывайтесь на канал и тогда все мои новые рецепты, будут появляться в вашей ленте.
Немного кулинарного юмора :)
6