Томат-паста - 400 г Мука - 1 ст. ложка Вода - 0,5 стакана Сахар - 3 ст. ложки Уксус 3% - 100 мл Чеснок - 2 дольки Горчица- 0,3 ч. ложки Соль - 1 ч. ложка Чеснок почистить и выдавить через пресс, либо натереть через мелкую терку.
Размешать столовую ложку муки в половине стакана прохладной воды.
После варить на малом огне, постоянно помешивая, до смеси негустой сметаны.
Прибавить сахар, 3,5% уксус, соль, размятые дольки чеснока.
По желанию возможно добавить горчицу.
Все отлично смешать. В конце прибавить томат-пюре.
Хорошенько размешать получившуюся смесь. Кетчуп готов.
Приятного аппетита.
Томат-паста - 400 г
Мука - 1 ст. ложка
Вода - 0,5 стакана
Сахар - 3 ст. ложки
Уксус 3% - 100 мл
Чеснок - 2 дольки
Горчица- 0,3 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Чеснок почистить и выдавить через пресс, либо натереть через мелкую терку.
Размешать столовую ложку муки в половине стакана прохладной воды.
После варить на малом огне, постоянно помешивая, до смеси негустой сметаны.
Прибавить сахар, 3,5% уксус, соль, размятые дольки чеснока.
По желанию возможно добавить горчицу.
Все отлично смешать. В конце прибавить томат-пюре.
Хорошенько размешать получившуюся смесь. Кетчуп готов.
Приятного аппетита.