Офисные работники сжигают столько же калорий, сколько африканские туземцы, весь день проводящие на ногах. А значит, эпидемию ожирения никак нельзя объяснить нехваткой физических нагрузок.
Исследователи из Хантеровского колледжа в Нью-Йорке обнаружили, что западные мужчины и женщины расходуют почти точно такое же количество энергии каждый день, как и их ровесники из каких-нибудь племен в африканской пустыни Танзании. Оказалось, что члены племени Хадза сжигали почти столько же калорий, сколько группы "офисного планктона" из США и Европы.
Эксперты давно уже предполагали, что наши далекие предки, промышлявшие охотой, были такими стройными, так как сжигали больше калорий, чем мы сегодня. Следовательно, нехватка физических нагрузок может быть главной причиной эпидемии ожирения. Но опубликованное в журнале PLoS ONE исследование показало, что коэффициент сгорания этих самых калорий с веками практически не изменился.
"По большей части мы расходуем калории на то, что внешне никак невозможно заметить, - говорит автор исследования Герман Понтцер. - К примеру, на работу внутренних органов и иммунной системы. Физическая активность это лишь верхушка айсберга. И если вы уделяете ей какое-то дополнительное время, то значит, тратите его меньше на что-то другое, чего вы не видите. Наше исследование подтвердило, что человек может вести различный стиль жизни, но уровень расходования энергии при этом будет оставаться прежним".
Таким образом, эпидемия ожирения все-таки объясняется не нелюбовью к спорту, а любовью к вредной еде, насыщенной жирами. Наши предки никогда не потребляли такого количества мучной пищи, не ели столько сахара и понятия не имели о фаст-фуде. Именно поэтому они и оставались такими стройными.