Как и с "Массандрой", я много знал про "Абрау-Дюрсо", но никак не мог к ним добраться в блоге, так как с игристыми я знаком весьма поверхностно, а найти их тихого вина даже в Москве не удавалось. И вот удача - на мероприятии я встречаю тихое красное и выдержанное.
Цвет: Насыщенный рубиновый.
Аромат: Мощный аромат кожи, грунта, копчености, вишневого ликера.
Базовый вкус (от 0 до 3): Сухость 2.0/ Сладость 0.5/ Горечь 0.
Вкусовые оттенки: Насыщенное смородиновый оттенок с развитием от протертого листа до пирога со смородиной.
Характер: угловатый мощный смородиновые каберне совиньон с выраженными танинами, но смягчающийся при аэрации.
Виноград: каберне совиньон.
Оценка (1-5): 3.7.
Аналоги: по характеру схоже с тем, что я пробовал у ВК "Сатера" "CS+MRLT+CF 2015". Тоже мощно, тоже ягодно-насыщенно, но попроще. При равной цене крымчане предпочтительнее.
Этикетка:
Где найдено и почем:
Мероприятие от AST "Кругосветная дегустация 2.0", что прошла 11 сентября 2019 в LOFT #2 на Автозаводской. Стоимость не известна, но кто-то видел в самом Абрау то ли тысячу, то ли за полторы, но это неточно .
Контрэтикетка:
Вот этикетка столь продвигаемая "Роскачеством". Зарегистрированное ЗНМП гарантирует высоченное качество, ну и соответствующую цену.
Забавно, что на сайте, который приведен на этикетке, данной линейки нет. Представитель дома указал в частной беседе, что данный каберне совиньон выдерживался в барриках не менее полугода (он сказал в "бочках объемом 250 литров"). Но, видимо, чтобы узнать такие подробности потребителю нужно позвонить по указанному телефону в район Новороссийска из того ресторана, где он встретит эту позицию. Так как, как мне сообщили - это исключительно "хорека", никаких торговых сетей.
Особенности ЗГУ
Владения "Абрау-Дюрсо" находятся под Новороссийском. Они соседствуют с северо-запада с "Мысхако"-"Усадьба Мысхако", а на севере в 10 километрах от них расположилась целая плеяда выдающихся виноделен (без всякой тени сарказма): Гай-Кодзор, Раевское, Вилла Виктория, Сикоры и так далее. Место намоленное можно сказать, многократно окропленное.
Владения "Абрау-Дюрсо" занимают значительную площадь. По моим оценкам суммарная площадь виноградников оценивается в 1300 га, делая "Абрау-Дюрсо" одним из крупнейших операторов посадок в России.
Все посадки винного дома "Абрау-Дюрсо", что мне удалось распознать на спутниковых снимках территориально обеспечены статусом и ЗГУ и ЗНМП. С точки зрения происхождения сырья - к компании не может быть вопросов. Если на этикетке ЗНМП, как в моем случае, документально это подтверждается.
История винодельни
"Летом 2004 года по приглашению краснодарского губернатора Александра Ткачева завод «Абрау-Дюрсо» недалеко от Новороссийска посетил президент Владимир Путин. На предприятии, производившем легендарное шампанское, царила разруха. «Путина сопровождали несколько крупных бизнесменов. В конце визита президент обратился к ним — кто возьмется навести порядок? Согласился Титов" (отсюда Forbes).
До этого Предприятие было несколько лет на грани банкротства, когда часть принадлежала группе "Ариант", часть Краснодарскому Краю (подробнее по ссылке выше).
В общем, современную историю можно начинать с 2004 года, когда все сначало упало, а потом поднялось. Официальную же историю с гусарами и цыганами можно почитать здесь (ссылка на сайт компании).
Если говорить о самой бизнес-модели, то, наверное, "Абрау-Дюрсо" одним из первых применили некоторую гибридную стратегию, в канве которой сейчас развиваются все крупные винодельческие компании. Состоит он из нескольких кластеров:
- бюджетный привозной сегмент;
- премиальный сегмент местного значения;
- туристская инфраструктура.
Продукция "Абрау-Дюрсо" доступна абсолютно всем. Другое дело, что на самых бюджетных ролях выступает продукция "быстрой шампанизации" из привозных материалов. С другой стороны - почему бы и нет? Раз люди берут.
Прочие вина. Линейка компании
C 2006 года компания существует в том виде, в котором мы привыкли к ней в России. Основной продукт, производимый "Абрау-Дюрсо" - игристые вина, причем значительный их процент, это ввезенные материалы, подверженные шампанизации. Впрочем, есть и продукты, шампанизированные "за бугром" - линейка Foliage Extra Brut, бутилированная в Шампани, а этикетками обклеенная уже здесь, по месту распространения.
Что касается прочих линеек, тут надо кроме самого "Абрау-Дюрсо" вспомнить и такие компании, как "Ведерников" и как винодельня "Дивноморское". Последней "Абрау-Дюрсо" владеет уже около 10 лет (ссылка РБК). Там правда, много кого упоминают в связи с этой винодельней, но в основном, как соинвесторов. "Ведерников" же был приобретен в 2015 году (ссылка на интервью с Титовым).
Передача "Нового Света", Крымского предприятия, национализированного в 2014 году, обсуждалась с самого момента национализации. Как я себе представляю ситуацию, на данный момент, "Новый Свет", если и формально не принадлежит группе "Абрау-Дюрсо", то управляется ими.
К чему я описываю эти компании. На стенде AST, именно продукция "Абрау-Дюрсо", "Ведерников", "Дивноморская", "Новый Свет" была представлена за одним столом, чему не стоит удивляться, поскольку это все один бренд, получается.
Выводы
Что касается приобретенного вина, то я могу смело рекомендовать его для дегустации с той оговоркой, что его неплохо бы аерировать:
Я на мероприятии попробовал его дважды - в первый раз для общего представления, а второй раз уже просто уходя с мероприятия. И вот второй раз вино было из только что откупоренной бутылки, и танины несколько мешали восприятию. В первый же раз, налили из бутылки, осушенной на 2/3, что вино успело аерироваться - было мягче и гораздо богаче в органолептических характеристиках.
Твит с картой угодий "Абрау-Дюрсо":
Подписывайтесь на канал!
Чрезмерное потребление чего-угодно может привести к разным последствиям, и вино – не исключение.