Как я обещал в комментариях к предыдущей статье, расскажу про свой рецепт использования маринада от шашлыка.
На этот раз решил порадовать своих любимых: Половинку, Дочку и Сына, тушёной свининой. Что нам для этого потребуется: свинина собственно, маринад оставшийся от шашлыка и чесночок
Как я думаю, тут всё понятно: нарезаем мясо и загружаем в глубокую сковородку, туда же отправляем тот самый маринад, примерно половину от количества мяса, ну и чеснок (так для запаха и вкуса)
Добавляем майонский соус, он же майонез, перемешиваем всё это, добавляем немного воды
И ставим на плиту, на максимальный огонь, до того момента, пока содержимое сковородки не закипит
После того как будущая подливка закипит, уменьшаем жар до минимума, чтоб булькало, но не сильно, накрываем сковородку крышкой
Оставляем всё это весело булькать примерно минут так на 40 - 50, периодически перемешивая, за это время и мясо приготовится, и лук растушится полностью, его даже не видно.
Всё что осталось - добавить гарнир и можно подавать на стол.
Большое спасибо NickFW за общую помощь, советам и как лучшему другу :)