Мне кажется, это отличный осенний рецепт. Сейчас созревают тыквы, и у многих дачников яблочный год.
У нас в этом году яблок очень много - яблочное пюре сделали, яблочный сок закрыли в банки, сидр поставили. В другой статье я писала про эти рецепты.
Сегодня расскажу как делать тыкву, тушёную с яблоками. Получается и тыкву используем, и яблоки не пропадают.
На 1 кг тыквы понадобится:
600 гр яблок
2 столовые ложки сливочного масла
1/3 стаканы воды
Тыкву помыть и очистить, нарезать кубиками в 1 см. Добавить очищенные и мелко нарезанные яблоки, сахар, сливочное масло и тушить около 40 минут. Затем картофеледавилкой или блендером помять и варить на медленном огне ещё 20 минут. Перед подачей на стол можно посыпать корицей и орехами.
Готово! Получается вкусный десерт, который нравится даже детям. Для сытности можно добавить чуть-чуть манки, но мне больше нравится без неё. Если яблоки с кислинкой или хочется послаще, то добавьте сахар. Сама по себе тыква сладкая, но безвкусная, она раскрывается только в сочетании с другими продуктами.
Тыква с яблоком - это очень гармоничное сочетание пользы и вкуса!
Хорошего вам урожая!
Подписывайтесь на канал Первый огород, ставьте Лайки и вместе будем познавать сад-огород!)
Больше интересных статей можно посмотреть здесь
Подписывайтесь на нашу страницу ВКонтакте
Подписывайтесь на нашу страницу в Одноклассниках