ИНГРЕДИЕНТЫ:
- творог 350г;
- сметана 100г;
- молоко 100мл;
- сахар 100г;
- желатин 15г;
- ананас консервированный.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1 Перетереть творог сквозь сито (можно применить блендер), перемешать его со сметаной и сахаром. Замочить желатин в теплом молоке (взять половину молока) и отставить набухать. Оставшееся молоко нагреть, но не кипятить.
- 2 Понемногу влить его в молоко с набухшим желатином, помешать. Порезать консервированные ананасы. Смешать творог с желатином и фруктами. Разлить творожное бланманже с ананасом в формочки и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита)
