Если говорить о действительно культовых заведениях Москвы, то это, конечно, "Прага", открытая еще в 1872 году - правда тогда это был скорее трактир и все больше называли его Брагой, пока в 1896 году купец Тарарыкин не открыл в "Праге" бильярд и дорогой ресторан, который вскоре стал очень популярным и престижным. Затем здание несколько раз меняло собственников и перестраивалось, пока не стало обычн
Если говорить о действительно культовых заведениях Москвы, то это, конечно, "Прага", открытая еще в 1872 году - правда тогда это был скорее трактир и все больше называли его Брагой, пока в 1896 году купец Тарарыкин не открыл в "Праге" бильярд и дорогой ресторан, который вскоре стал очень популярным и престижным. Затем здание несколько раз меняло собственников и перестраивалось, пока не стало обычной столовкой, а потом и столовой НКВД. Но после смерти Сталина фешенебельное заведение былых лет опять дало всходы из-под пепла режима - и истеблишмент вернулся в стены "Праги". К сожалению, с недавних пор Прага была закрыта, а с 2018 года помещение никак не продавалось - но я верил, что такой городской бренд не может просто так исчезнуть.
