Тыква достаточно популярный осенний продукт. Она богата клетчаткой и питательными веществами способными насытить организм человека на длительный промежуток времени, несмотря на небольшую энергоёмкость равную 23-27 килокалориям. Вместе с тем тыква представляет собой очень полезный для организма продукт: из-за включенных в состав витаминов, микро и макроэлементов. Также данный овощ способен улучшить работу пищеварительной, обменной и иммунных систем организма, нормализовать баланс соли и воды и понизить уровень гемоглобина. Большой пользой обладают и тыквенные семечки. Кроме того, тыква сочетается со множеством других диетических продуктов, поэтому построить на её основе курс питания для похудения не составит труда.
Специалисты по проблемам питания создали несколько методик основанных на тыкве. Одной из них является тыквенная тридцатидневная диета, помогающая достичь потери в весе на три - семь килограмм.
Правила похудения на тыкве
1. Одно из основных правил данной диеты - использование мякоти тыквы ежедневно, желательно несколько раз. Её и другие разрешенные продукты можно запекать, отваривать, тушить, употреблять в сыром виде и даже готовить на гриле. При этом не желательно использовать жарку при обработке пищи. Также из тыквы можно делать смузи, пюре или цукаты.
2. Необходимым условием похудения на тыкве является построение поэтапного похудения.
Так в первые три - четыре дня (начальный этап) желательно "выбросить" из питания ненужные продукты. Далее стоит организовать питание в соответствии со всеми правилами тыквенной диеты (средний этап). И, наконец, за три - пять дней до окончания данной программы похудения можно постепенно вводить в рацион ранее запрещенные продукты (заключительный этап).
3. К разрешенным по данному курсу похудения продуктам относят: рис, овощи, яйца, не жирное мясо, лаваш, грибы, , молочные продукты, фрукты, пастила, оливковое масло, соевое и кокосовое молоко, гречку, рыбу, орехи, ягоды, мёд, морепродукты, цельнозерновой хлеб, овсянку, сосиски, льняную кашу, фруктовые и овощные соки.
4. Следует запретить во время тыквенной диеты использовать: сладости, манку, маринованные продукты, жирное мясо, старый картофель, кедровые орехи, финики, фаст-фуд, маргарин, инжир, пшено и перловку, консервы и копченые продукты, выпечку, бананы, сливочное масло, бобовые.
5. Желательно вести учет калорийности съедаемой пищи. В сутки она в сумме не должна быть более 1190 килокалорий.
Трёхдневный рацион
День первый: запеканка из тыквы с сухофруктами и творогом, чай; рыбный суп с овощами, лепешка с добавлением тыквы со сливочным сыром, яблочный сок; гречневая лапша с постной свининой и грибами, зеленый чай.
День второй: сырники с тыквой и вишневым джемом, чай; тыквенно-луковый суп с молодым картофелем и имбирем, грушевый компот; творог с клюквой и греческим йогуртом.
День третий: овсяная каша с орехами и цукатами из тыквы и апельсина, зеленый чай; лапша с яйцом и беконом, клубничный сок; оладьи из тыква с паровым котлетами из индейки, ягодный морс.
Достоинства и недостатки диеты
Основное достоинство тыквенного похудение - это хороший результат в борьбе с излишним весом. Кроме того, данная программа снижения веса позволит обогатить организм полезными и питательными вещества и усовершенствовать его работу в целом. Тыквенная диета не навредит человеку, так как предполагает использование разнообразного рациона. Также, косвенно эта методика будет способствовать улучшению навыков по ведению здорового питания и кулинарных умений. Вместе с тем тыквенная тридцатидневная диета обладает и недостатками:
• необходимость ежедневного потребления тыквы;
• отказ от использования в питании некоторых полезных продуктов;
• трата времени на подсчет суммы калорийности блюд.