Эй, любитель Риохи, смакуешь гран резерву, сидя в уютном кафе в Сан-Себастьяне?
Тебе, фанат австралийского шираза, нравится после похода в сиднейскую оперу пропустить бокальчик-другой баросского?
Ты, поклонник мальбека, обошел все винотеки Буэнос-Айэреса в поисках лучшего?
Погоди-ка, так ты ведь живешь в Одинцово и пьешь эти вина, переплачивая в два-три раза, при этом попутно ругаешь наше.
А пытался ли ты разобраться в российском вине? Пробовал ли поддержать понравившегося производителя рублем? Или ожидаешь, что вкладывая в зарубежное виноделие, как-то поможешь российскому? Говоришь, не хочешь и пусть решает конкуренция?
Справедливо, но давай начистоту: без денег не будет и результата, на одном энтузиазме не уедешь. Да и российское вино зачастую избегают не потому, что оно плохое, а потому что десять лет назад слышали от друга внука соседки, как он отравился "домашним" вином из канистры во время отдыха на море.
Но что мешает открыться новому сегодня, когда именно неизведанные регионы, экстремальное виноделие и автохтоны являются главным мировым трендом?
Наш массовый потребитель, с одной стороны, желает быть особенным и уникальным, но пьет и нахваливает самые мейнстримовые вина из самых приевшихся регионов; считает себя современным, но живет мифами 90-х о порошковых винах, отсутствии виноградников и умелых производителей. К сожалению, пока что именно отечественное виноделие по уровню инноваций и широте взглядов опережает в развитии среднего потребителя.
Конечно, никто не призывает отказаться от импорта полностью, но и российскому вину тоже нужно давать шансы, и в следующий раз, выбирая очередное негоциансткое бордо сомнительного качества, в итоге взять на пробу наше.