БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ!

ИНГРЕДИЕНТЫ :

1. Баклажаны-1шт.
2. Помидоры-4шт.
3. Чеснок-2зуб.
4. Моцарелла-100гр.
5. Сыр (желательно твёрдый) -гр. 50(мы сыр любим кладу больше)
6. Соль-по вкусу
7. Перец-по вкусу
8. Специи - по вкусу

С/П:

1. Овощи моем. Баклажаны режим пластинами, можно и кружочками, каждому на свой вкус, не сильно толсто, помидоры так же наризаем кружочками, чеснок чистим и мелко нарезаем, если есть можно через чеснокодавилку, сыр натираем на крупной тёрке, моцорелу режим кусочками.
2. Баклажаны обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки, подготавливаем противень, что б не подгорело можно выложить пекарскую бумагу.
3. Выкладываем баклажаны, посыпаем специями(специи по вкусу ), сверху ложим помидоры и выклываем поверх чеснок(можно заранее обтереть овощи чесноком ), сверху кусочки Моцарелла и посыпаем сыром.
4. Отпровляем в духовку на 15-20 мин. при 180°
5. Подовать с зеленью которую любите. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!