На улице сыро и прохладно, но это не помешает приготовить мне один из моих любимых лимонадов, которые мы делали летом вместе с дочкой. Помню, как мы пробовали делать разные лимонады, но не все вошли в мой список - мой любимый домашний лимонад! Какой же он?
Не знаю как у меня получилось, но “Турецкий лимонад” завоевал наши сердца с первого раза. Дочка отказалась пить лимонад в Турции, т.к. он ей не понравился. Зато Уральско-Турецкий лимонад она обожает.
Турецкий лимонад:
Для приготовления турецкого лимонада нам понадобится:
- Апельсин - ¼.
- Лимон - 1 шт.
- Сахар - 100 гр.
- Вода - 1 литр.
Смело умножайте ингредиенты в 2, а то и в 3 раза. Лимонад получается безумно вкусным и выпивается за 5 минут. Проверено!
Как делать:
- В теплую воду добавляем сахар и тщательно перемешиваем. Затем добавляем цедру из целого лимона. Важно, чтобы не попала белая часть лимона, берем только цедру. Иначе будет горчить. Я натирал цедру на обычной терке.
- Также добавляем в воду цедру ¼ апельсина. Совсем забыл сказать, лимон и апельсин нужно хорошо помыть. Далее в кастрюлю с водой выжимаем сок из целого лимона и ¼ апельсина. Все хорошенько перемешиваем, чтобы сахар растворился.
- Потом закрываем крышкой и даем минут 30 настоятся. Далее убираем напиток в холодильник, желательно на ночь, так цедра отдаст все свои ароматы напитку. После охлаждения, можно процеживать “Турецкий лимонад” через марлю или маленькое сито. Пьем лимонад охлажденным и наслаждаемся!
Подробнее с рецептом можно ознакомится - ЗДЕСЬ!
Лимонад из дыни:
Этот простой и быстрый в приготовлении лимонад, так же застрял в наших сердцах, а точнее на язычке! Дыня сама по себе вкусная, а домашний лимонад, приготовленный из спелой дыни - еще вкусней!
Для приготовления лимонада из дыни понадобится:
- Дыня колхозница - ½ (примерно 280 гр.).
- Сахар - 3 столовых ложек.
- Лимон - 1/2.
- Вода - 2-3 стакана.
Как делать:
- Обязательно моем дыню. После очистил мякоть от кожуры и нарезал на небольшие кусочки. Кусочки переложил в емкость от блендера, куда добавил сахар и стакан простой воды.
- С помощью соковыжималки выдавили сок лимона. Сок лимона перелил в емкость от блендера, где были кусочки дыни и сахар с водой.
- Закрыл крышкой, подключил блендер, а Арина нажала кнопку. Превращали всё содержимое в жидкость в течении 3-5 минут. Затем, с помощью сито перелил в кувшин, добавив туда еще один стакан простой воды. На 1 час убираем в холодильник, чтобы настоялся. Вуаля... Вкуснейший лимонад из дыни готов к употреблению!
Подробнее с рецептом можно ознакомится - ЗДЕСЬ!
Лимонад из мандарин:
Мандарины - самый любимый фрукт детства, особенно когда он на новогоднем столе. А вот когда мы сделали из него лимонад, полюбился нам еще больше.
Для приготовления лимонада из мандарина нам понадобится:
- Лимон - 1 шт.
- Мандарины - 7 шт.
- Сахар - 4-5 столовых ложек.
- Вода - 1 литр.
Как делать:
- В кастрюлю налили воды, высыпали сахар и вскипятили, постоянно перемешивали. После того как сироп закипел подождали 3 минуты и убрали кастрюлю с плиты остужаться.
- Пока сироп остужается, вместе с дочкой почистили мандарины, убрали все косточки и бросили в блендер. Дочка уже не боится этой шумной штуки под названием "блендер", нажимает кнопку и мандарины превращаются в сок.
- Разрезали 1 лимон и выжали сок с помощью соковыжималки. Получившуюся кашу из мандаринов процедили через сито, а оставшеюся мякоть выкинули. Когда сироп остыл, смешали мандариновый сок и лимонный с сиропом. Все тщательно перемешали.
- Для насыщенного вкуса нарезал несколько кружков от лимона и мандарин, положили в лимонад настаиваться. Еще раз перемешали и убрали в холодильник на ночь. Процедив через сито, перелили лимонад в кувшин. Лимонад из мандарин готов!
Подробнее с рецептом можно ознакомится - ЗДЕСЬ!
Надеюсь, Вам понравилась моя подборка домашних лимонадов. Напишите пожалуйста, какой Ваш лимонад самый любимый? Возможно их несколько, как в моем случаи.
Поддержи автора, жми палец вверх! И поделись статьей с друзьями в соц. сетях.
Читайте также:
Подпишись на канал "Папа дома", чтобы не пропустить новые и интересные статьи.