ингредиенты: - мука просеянная 200 грамм. -кефир 150 мл. -майонез 100 мл. -яйца 3 шт. -сода 0,5 чайной ложки. - капуста белокочанная 500 грамм. - морковь 1 шт. - соль, уксус 9%, масло растительное. Приготовление: 1. Смешайте венчиком в миске яйца, кефир, соду и майонез. Добавьте муку и снова перемешайте все венчиком, чтобы получилось тесто как на оладьи. 2. Капусту тонко нашинкуйте, морковь очистите и натрите на крупной тёрке,обжарьте их вместе на растительном масле. Посолите и сбрызните уксусом .Тушите овощи до мягкости, затем дайте остыть. 3.В силиконовую форму вылейте половину теста, на него выложите капусту и разровняйте лопаткой. Сверху залейте оставшимся тестом и выпекайте в духовке,разогретой до 200 градусов, 30 минут, до золотистого цвета.