Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Книга Грибов

Дневник грибника. Это не подосиновик! Моя ошибка. 11.09.2019.

Нет, ничего ужасного не случилось! Да и у подосиновиков нет ядовитых двойников. Вообще - никаких двойников! Все же предельно ясно - красная или оранжевая шляпа, белая или в крапинку нога, синеет на срезе. Самый узнаваемый гриб после мухомора... Ну вот, собрала я вчера по безгрибью немного подосиновиков - и красных, и желто-бурых, и белоножку одного нашла, и три штуки еще каких-то. Будь грибов много, я не стала бы вникать в особенности каждого, а - скорей, скорей, все переварить, закатать, заморозить. Но, тут всего-то ничего, урожай маленький, стала фотать, раскладывать, надо же в форум похвастать и фото выложить . Задумалась над непонятными подосиновиками, когда резала их - ну подосиновик и подосиновик, крепкий, хрустит, трубочки плотные, не массивные, гриб синеет порезанный. Но цвет шляпки... Особенно рядом с подберезовиками - один в один. Вспомнился подберезовик твердоватый, я его видела на фото, но у меня были явные подосиновики и на вид, и на ощупь, и на разрез. Короче, в форумско

Нет, ничего ужасного не случилось! Да и у подосиновиков нет ядовитых двойников. Вообще - никаких двойников! Все же предельно ясно - красная или оранжевая шляпа, белая или в крапинку нога, синеет на срезе. Самый узнаваемый гриб после мухомора...

Ну вот, собрала я вчера по безгрибью немного подосиновиков - и красных, и желто-бурых, и белоножку одного нашла, и три штуки еще каких-то. Будь грибов много, я не стала бы вникать в особенности каждого, а - скорей, скорей, все переварить, закатать, заморозить.

Но, тут всего-то ничего, урожай маленький, стала фотать, раскладывать, надо же в форум похвастать и фото выложить .

Задумалась над непонятными подосиновиками, когда резала их - ну подосиновик и подосиновик, крепкий, хрустит, трубочки плотные, не массивные, гриб синеет порезанный.

Но цвет шляпки... Особенно рядом с подберезовиками - один в один.

Вспомнился подберезовик твердоватый, я его видела на фото, но у меня были явные подосиновики и на вид, и на ощупь, и на разрез.

Короче, в форумской определялке подтвердили - он, твердоватый. Я поверила, конечно, но реакция была - какого хрена? Зачем называть явный подосиновик подберезовиком? Что, микологи, совсем запутались и не ведают, что творят? Оказалось - ведают.

Главное отличие подберезовика и подосиновика в креплении кожицы к краю шляпки.У подосиновика кожица свисает, чаще кусками и как бы не до конца прикреплена, боровой подосиновик с фото - самый яркий пример.

Фото Ольги Губановой.
Фото Ольги Губановой.

А у моих неизвестных четкое совпадение кожицы и края шляпки -

-4

Значит все таки твердоватый, переходный вид между подберезовиком и подосиновиком, только подтверждающий их близкое родство.

А деление на подберезовики и подосиновики к микологии отношения не имеет. Это так исторически и этнически сложилось в русском языке.
Leccinum sect. leccinum subsect. leccinum - там все натуральные подосиновики, которые с повислой кожицей по краю шляпки, и темнеют на срезе.
Leccinum sect. leccinum subsect. fumosa - там твердоватый - который без повислых кусков кожицы, но темнеет.
Leccinum sect. leccinum subsect. scabra - там все остальные "подберезовики" - без повислой кожицы, и не темнеют.
Leccinum sect. luteoscabra - там Leccinum crocipodium и Leccinum pseudoscabrum - эти с цветным гименофором.
Вот он, виновник расследования - подосо-подберезовик.
Вот он, виновник расследования - подосо-подберезовик.

Такой развернутый ответ я получила в "определялке" на нашем форуме .

А еще можно почитать у Игоря Лебединского , очень "вкусно" излагает.

Спасибо, если дочитали !
Подписывайтесь, может вы тоже собирали подосиновики, а они того - не они...
Дневник грибника здесь.