по 1 ч. л. ванильного сахара и разрыхлителя Тыкву почистить, нарезать небольшими кубиками, отварить, размять в пюре, остудить. Яйца растереть с сахаром, добавить тыквенное пюре, хорошо перемешать. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, замесить негустое тесто.
Формочки для кексов смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями. Тесто вылить в формочки, заполняя их на 2/3, украсить тыквенными семечками. Духовку разогреть до 180°С, выпекать 30 минут. Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру" А так-же в нашей группе В контакте.