Вот и пришли прохладные деньки.
Порадуем себя вкусными и яркими кексами с красной смородиной.
Нам понадобится:
Яйцо 3шт
Сахар 1,5 стакана
Сливочное масло 200гр
Кефир 1стакан
Сода 1ч.л
Мука 3 стакана
Ваниль
Ягоды (красная смородина) у меня замороженные
Приготовление проще не придумаешь. Сливочное масло растопить. К нему доьавитьдобавить кефир, яйца, сахар. Хорошо перемешать. (я даже миксер не достаю). Добавляем соду и муку. Хорошо перемешиваем и всыпаем ягоды.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем до сухой спички в разогретой до 180 градусов духовке.
Приятного аппетита и тёплой осени!
