Клубника в сиропе будет в холодную пору передавать вам летнее настроение). Идеально подойдет для десертов, а также чтобы просто перекусить, возможно, в сочетании с йогуртом.
На 2 банки 0,5 л. понадобится:
500 гр клубники
500 гр сахара
500 мл воды
сок одного лимона
Промойте клубнику под проточной водой, очистите и просушите.
Приготовьте сироп, для этого смешайте сахар и воду и поставьте на огонь и периодически помешивайте, после 15 минут кипения огонь можно отключить.
Положите клубнику в хорошо стерилизованные банки, сбрызните ее лимонным соком, затем полностью залейте ее сиропом, еще горячим, но не обжигающим.
Закройте банки и дайте им полностью остыть.
После того, как клубника полностью остынет, уберите банки в холодильник и дайте им отдохнуть как минимум неделю.
Хорошего вам дня и весеннего настроения).
Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки).