Дети очень любят сосиски. А родителям хочется накормить их максимально полезной едой. Приготовить это блюдо дома не составит большого труда.
Нам понадобится:
Курица 500гр филе
Масло сливочное 50гр
Яйцо 1шт
Молоко 100мл
Соль, специи по вкусу
Блендером измельчаем курицу и сливочное масло.
Добавляем яйцо, молоко, соль и специи и хорошо перемешиваем. Если вы хотите придать готовым сосискам розовый цвет, добавьте немного свекольного сока.
Формируем сосиски. На этом этапе модноможно воспользоваться готовой оболочкой из магазина или рукавом для запекания. Я делаю с помощью рукава для запекания. Выкладываю полоску фарша на плёнку и формирую сосиски. Потом можно их сварить прямо в этой оболочке или заморозить на будущее. После заморозки можно оболочку снимать перед варкой.
Готовятся такие сосиски не долго. Вкус у них приятный, натуральный и очень мясной.
Приятного аппетита!
