Доброе утро всем всем всем!
Очень вкусный и нежный манник с маком. Срочно его приготовьте, это божественно.
Что нам понадобится:
1. Манная крупа- 1 стакан( 200 мл) или 165 грамм
2. Кефир 3,2% - 200 мл
3. Яйцо -2 штуки
4. Сахар- 150 грамм
5. Разрыхлитель - 1 чайная ложка
6. Масло для смазывания формы
7. Мак - 30 грамм
Начинаем готовить:
1. Берем манную крупу и соединяем с кефиром, тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут.
2. По истечении 30 минут, взбиваем яйца с сахаром до белой пены около 5-6 минут. Чем больше взбиваете, тем пышнее будет пирог.
3. Соединяем взбитые яйца с массой из кефира и манки. Можно еще немного взбить миксером, чтобы манка хорошо разошлась. Все тщательно перемешиваем.
4. Добавляем разрыхлитель и мак.
5. Смазываем форму маслом, и немного присыпаем манной крупой.
6. Выливаем нашу смесь. На данное количество ингредиентов я использовала форму диаметром 21 сантиметр. Если вы будете использовать форму бОльшим или меньшим диаметром, пирог может не получиться таким пышным, либо наоборот ему понадобится больше времени для выпечки.
7. Ставим нашу смесь в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем примерно 35-45 минут. Очень многое зависит от духовки, смотрим по состоянию пирога. В моей электрической испекся за 35 минут. И получился очень румяным.
Все готово! приятного аппетита и отличного вам дня.