Орехи пожалуй, самый правильный и полезный перекус для больных сахарным диабетом и для, всех кто следит за здоровьем. Польза орехов объясняется низким содержанием углеводов, при высоких показателях белка и клетчатки. Невысокое содержание углеводов не провоцирует резкий рост сахара, а белки дают чувство сытости.
Ученые нашли подтверждение тому, что жиры, содержащиеся в орехах помогают уменьшить "плохой" холестерин в крови и существенно снизить риск развития сердечно - сосудистых заболеваний.
Какие же орехи самые полезные для снижения сахара и холестерина?
Грецкие орехи
Этот вид орехов снимает диабетные воспаления благодаря альфа-липоевой кислоте входящей в их состав. А полиненасыщенные жиры повышают "хороший" холестерин в крови.
Норма потребления - не более 5 штук в день.
Миндаль
Употребление данного вида ореха, если его употреблять в пищу вместе с высоко углеводными продуктами, способно защитить от резких скачков сахара.
У миндаля масса положительных свойств, полезных для больных сахарным диабетом:
- улучшение обмена веществ;
- регенерация клеточной ткани;
- снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний;
- стабилизация уровня сахара в крови
Норма потребления - до 20 штук в день.
Фисташки
Есть данные исследований, подтверждающие, что фисташки снижают уровень сахара в крови при регулярном употреблении их в пищу.
Кроме того, этот орех также благотворно влияет на “хороший” холестерин и снижает “плохой”, отрицательно действующий на работу сердечно-сосудистой системы.
Норма потребления - до 40 штук в день.
Кешью
В ходе исследования с участием двух групп людей болеющий сахарным диабетом 2 типа, было установлено, что группа в рацион которой был добавлен кешью, уже через 2 месяца имела стабильно более низкое давление и лучшие показатели по “хорошему” холестерину.
Норма потребления - до 25 штук в день.
Пекан
Содержащийся в этом орехе гамма-токоферол, приносит больным диабетом пользу, так как предотвращает изменение уровня кислотности рН.
Норма потребления - до 10 штук в день.
Кедровый орех
Благодаря аминокислотам и витаминам, входящим в его состав, орешки улучшают процесс метаболизма и способствуют поддержанию уровня глюкозы в нормальном пределе.
Норма потребления до 50 штук в день.
Ставим “палец вверх”, если вы следите за своим здоровьем.
Не забывайте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые статьи про правильное питание.