Сейчас самый сезон яблок, а значит и сезон яблочных пирогов, кексов, шарлоток и печенья! Будем печь вкусный и простой яблочный кекс? Ингредиенты: 220гр сливочного масла комнатной температуры 150гр сахара щепотка соли 3 яйца 330гр муки 11гр разрыхлителя (1 пакетик) 2 средних яблока лимонный сок Приготовление: Очищенные яблоки без сердцевины тонко порезать. Полить лимонным соком (я ещё иногда добавляю корицу). Сливочное масло смешать с сахаром и солью до кремообразного состояния. Добавить по одному яйца, перемешивая. Добавить муку, разрыхлитель. Хорошо перемешать. В смазанную маслом и присыпанную мукой форму для кекса выложить 1/3 теста. Затем половину яблок, 1/3 теста, оставшиеся яблоки и сверху оставшееся тесто. Выпекать пи 180С минут 50 (до сухой лучины). У меня в instagram можно найти ещё много-много разных прекрасных яблочных рецептов!