Есть пустое помещение и не знаете как его обустроить, тогда я вам помогу на этом еще и заработать с минимальными вложениями и ничего себе такой прибылью!
В прошлой статье я писал что шампиньоны помогают промышленникам получать дополнительную прибыль имея только пустые помещения. Это действительно так, потому что сам опробовал и хочу поделиться своим методом.
Освежим память, я рассказывал, что у меня было пару свободных камер проращивания зеленых кормов в которой были:
- только голые стены
- стеллажи из плотного стекловолокна
- люминисцентное освещение
- поддоны для проращивания зерна
- приточная вентиляция с охлаждением/подогревом
Смешно же, верно? Почти никакого спецоборудования которое нужно для выращивания шампиньонов в промышленном масштабе. А и не нужно, мы сами себе с усами.
Но все же усы усами, а мозгами пошевелить пришлось, что же я делал. На самом деле грибоводство это очень серьезное направление и было бы не плохо знать азы вообще о грибах, общие положения так сказать. Как развивается мицелий, как завязываются грибы, что такое примордии, при каких условиях все происходит. К счастью вы читаете это, поэтому я вам расскажу сложные щи и постараюсь все разложит по полочкам
Напомню, что я закупал у поставщика грибные брикеты 2 фазы, это когда мицелий уже прижился в субстрате, полностью дееспособен и начинает изучать всю площадь субстрата в брикете. Почему 2 фазы? Потому что - вам остается только дорастить и получить урожай, плюс начиная с этой фазы не требуются очень жесткие условия как для 1, которыми можно чутка пренебрегать.
Как определить, что субстрат достоин и качественен?
Он должен иметь приятный грибной аромат, гифы от зернового мицелия должны начинать паутиниться от зерновки, субстрат должен быть спрессован, но не сильно (должен слегка пружинить), блок должен быть покрыт пленкой и перфорирован, иметь под пленкой небольшой конденсат (это означает что гриб живой и развивается), влажность субстрата внутри должна быть 70 %
Итак, вот вы получили свои заветные брикеты. Затем я их расставил на поддоны, теперь нужно позаботиться об условиях в камере.
Что же нужно делать. Во-первых температура, она должна составлять 21 - 22 , такая температура способствует разрастанию мицелия в субстрате, во -вторых влажность, она должна быть в этот период 80 - 90%.
Вы мне скажете: воу парень, но для этого нужна спец установка, которая стоит как крыло самолета. А я вам отвечу - нет. Нет! Для этого достаточно на каждые 2-3 квадрата поставить по емкости с водой, а так же, я маленький читер, у меня был керхер, но вы можете воспользоваться опрыскивателями. Я распылял каждые 6 часов воду, создавая тем самым облако из воды - туман, а приточная вентиляция, которая уже была включена постепенно гоняла это облако по камере высушивая воду с пола и стен создавая необходимую влажность. Так же можно просто постоянно держать стены и пол мокрыми, они будут испарять влагу и делать нужную влажность. Так нужно будет делать до тех пор пока субстрат внутри не зарастет. Как понять что он зарос? Об этом вы узнаете в следующей статье.