Сегодня мы исследуем окрестности самого большого озера в Италии Гарда. Смотрите наш сюжет до конца и вы узнаете много интересных фактов об этом удивительном месте.
Или читайте текст о приключениях Виноголика на самом большом озере Италии.
Озеро Гарда — Lago di Garda — это самое большое озеро в Италии и один из самых живописных водоемов страны. Расположено оно вблизи южного подножья Альпийских гор в естественной котловине, имеющей ледниково-тектоническое происхождение.
Общая площадь водной поверхности озера Гарда – 370 квадратных километров, глубина достигает 346 метров, что позволяет использовать водоем для судоходства.
На карте Италии озеро Гарда связывает между собой три соседствующих региона: Венето, Ломбардию и Трентино-Альто-Адидже .
Восточный берег озера, выпавший на долю Вероны, имеет второе название — Ривьера олив. Ласковый средиземноморский тип климата позволяет выращивать в долине оливковые деревья.
По поводу названия «Гарда» есть целых две версии. По одной из них, слово произошло от искажения немецкого «Warda», что в переводе означало «сторожевой пост». По другой версии, озеро было названо в честь города, расположенного неподалеку него в регионе Венето.
По всему периметру Гарда окружена десятками городов утопающих в зелени, чистейшие воды переходят в изломанную линию гор.
Мы подплываем к одному из таких мест – живописному Бардолино. Как и основная часть городов прилегающих к озеру Гарда, здесь круглый год полно туристов, а все благодаря мягкому климату, кристально чистой воде озера и очаровывающей природе.
Городок Бардолино расположился на восточном берегу озера в регионе Венето. Веками ему отдавали предпочтение самые знатные итальянцы, поэтому в округе до сих пор находится множество дворцов и роскошных вилл. и очаровывающей природе.
Территория современного Бардолино была населена еще с доисторических времен, о чем свидетельствуют археологические находки.
Здесь были обнаружены следы древнеримских поселений, хотя нынешний город был основан только в раннем Средневековье, когда в 10-м веке Беренгар Италийский построил здесь крепость.
Сегодня Бардолино – это популярный туристический курорт. Его старинный центр, окруженный развалинами средневековых городских стен, представляет особенный интерес.
Любители истории смогут совершить здесь много увлекательных прогулок, ведь в Bardolino сохранились следы древних построек, возвышаются строения датированные Средневековьем и более поздними периодами.
Поскольку местность знаменита производством красного вина, совсем неудивительно, что в городе находится музей этого великолепного напитка при винодельне Zeni.
Винодельня была основана в 1870 году Бартоломео Дзени.
А с 1991 года появился еще и музей вина, задуманный и реализованный его потомком Гаэтано Зени, которого все называли Нино.
Философия винодельни, которой придерживался Нино Зени, - это связь с землей, страсть к винограднику и честное отношение к бизнесу. Сегодня с таким же энтузиазмом и преданностью по его пути следуют дети Фаусто, Елена и Федерика и их мать Мариароса.
Музей хранит многие интересные воспоминания прошлых столетий и приглашает посетителей в увлекательное путешествие по винному миру.
Музей разделен на тематические зоны, каждая из которых посвящена различным этапам длительного и сложного процесса производства вина, от выращивания винограда до сбора урожая, от обработки до этапа розлива в бутылки.
Первая область посвящена выращиванию винограда или виноградарству.
Здесь мы знакомимся с основными зонами выращивания винограда в регионе Венето, и узнаем об основных сортах, которые используются для производства вин, типичных для этой области. Из красных сортов винограда под звучными названиями Corvina, Rondinella и Molinara на винном заводе семьи Дзени делают самые знаменитые вин этой местности – Amarone, Ripasso, Valpolicella Classico. А также не менее популярное вино Бардолино и Бардолино Кьяретто.
О красных винах региона Венето можно прочесть здесь.
На стенах зала представлены многочисленные системы для подвязки виноградных лоз. Демонстрационная панель показывает старые и новые системы прививки винограда на американских «гибридных» подвоях.
В конце девятнадцатого века большинство европейских виноградников были уничтожены филлоксерой, тлей, поражающей корни виноградной лозы. Филлоксера была в конечном итоге уничтожена путем прививки лозы vitis vinifera к устойчивым корневищам коренных американских сортов.
Второй сектор музея посвящен процессу переработки винограда. Здесь находится экспозиция инструментов и предметов, которые напоминают нам о древнем происхождении искусства виноделия, например, устройство, которое использовалось в прошлом столетии для ручного взвешивания корзин собранного винограда.
Старые тележки, используемые для транспортировки винограда на винодельню.
Стеллаж для заизюмливания винограда с местным названием peagnà, на котором был выложен виноград, отобранный для прохождения процесса сушки, предшествующего производству знаменитых вин Amarone и Recioto della Valpolicella.
Это старинный пресс 15 века, который использовался для переработки оливкового масла и винограда. Вина в ту пору были не такими элегантными, потому что виноград прессовался вместе с гребнями.
Следуя дальше по маршруту музея, вы увидите и другие древние инструменты винодела: деревянные воронки, деревянные ведра разных размеров и корзины для перевозки - как сусла, так и вина.
В музее есть отельная зона, посвященная инструментам работы бондаря. Искусством делать бочки обладали только очень опытные ремесленники, труд которых ценился во все времена. Инструменты древнего бондаря выставлены на рабочем столе семнадцатого века.
Постепенно мы приближаемся к энотеке – или дегустационной зоне. Здесь можно абсолютно бесплатно попробовать 14 видов вин производства винодельни Zeni.
Для самых искушенных ценителей божественного напитка дегустация может продолжиться в знаменитых подвалах Zeni. Здесь среди дубовых бочек можно насладиться лучшими образцами вин – Амароне, Рипассо, Ричотто, и конечно Бардолино Классико Супериоре.
Но продолжить изучение ароматики вина можно не только на дегустации! В подвалах есть еще один необычный сектор, скрытый от посторонних глаз. В темной комнате посетители пытаются почувствовать себя профессиональными сомелье и поиграть в игру Нос Вина. Всего в игре участвуют 14 ароматов.
Но для того, чтобы увидеть потайную комнату своими глазами, вам придется пролистать статью в самое начало и посмотреть видео, начиная с 8:39 минуты.
Если вы активный турист и истинный Виноголик, то я рекомендую вам посетить Винодельню и музей Дзени. Ссылки на сайт и адрес винодельни вы найдете в описании сюжета на канале Vinogolic в Youtube.
В любое время года на Гарде можно найти развлечения по душе, начиная с экстремальных видов спорта и заканчивая знакомством с местной винной культурой. Подписывайтесь на наш канал и не забудьте поставить лайк.
Не забудьте про лайк и подписку!
