Что такое голод?
Способность организма сигнализировать о недостающей энергии крайне не развита в сознании современного человека. Рекламные кампании пищевой промышленности на каждом билборде в городе вещают нам, как и где быстро и доступно можно поесть. Больше нет проблемы в том, чтобы купить себе продукты или посетить место, где вас накормят.
В таком широком и постоянном доступе к еде человеческое тело ещё не смогло сориентироваться, продолжая накапливать всё лишнее про запас. И ничто, кроме самого человека, не сможет объяснить ему, как поступать верно. Отсюда и происходит незнание голода. Нас с детства учили справляться с потребностями, поэтому мы знаем, как себя чувствуем, если хотим пить, сходить в туалет, лечь спать. Любой новорождённый - эталон природы человеческих потребностей, потому как для него не важно, день сейчас или ночь, сложная ли ситуация в жизни, хватает ли денег. Он просто хочет и всё. И пока вы не обеспечите ему комфортную жизнь, он будет продолжать свои требования. В каждом из нас до сих пор сидит этот новорождённый. Он присутствует в чувстве голода.
Голод - это сигнал о потребности в пище. Если вы ощущаете, как сокращается желудок в промежутке до 2-х часов после принятия пищи, то знайте, что это ещё не голод. Большинство людей при малейшем изменении в области живота идут есть, но так поступать не верно. Голод - это постоянное чувство, а желудочные сокращения и слегка повышенную концентрацию желудочного сока можно перестать ощущать уже через 10 минут после начала симптомов. То есть, голод в отличие от жжения "под ложечкой", ощущается постоянно, не возвращаясь через 10 минут в комфортное состояние. Есть нужно только при позыве голода - всё остальное лечится стаканом воды.
Есть мнение, что для нормального функционирования человек должен хотя бы раз в день испытывать чувство голода. Оно запускает процесс перерабатывания гликогена из печени, а где гликоген, там и жир. Некоторые источники советуют терпеть голод до последнего, но я не смогу согласиться с ними. Как только вы его почувствуете, поймёте -это оно: вот тогда и нужно принимать пищу.
Как распознать голод?
Можно счесть этот вопрос глупым, однако многие люди на самом деле не понимают чувство голода. Для таких неопытных существует не один способ, и я поделюсь парочкой.
Способ первый: интуитивный. У знатоков интуитивного питания есть такая незамысловатая вещь, как десятибалльная шкала голода:
1 – умираю с голоду, слабость от голода, дрожь в конечностях, может быть головная боль
2 - очень некомфортно, раздражение и трудности концентрации внимания, желудок бурчит
3 - сильно голоден: чувство пустоты в желудке, готов съесть целый обед
4 - слегка голоден: хочется немного перекусить
5 - ни голоден, ни сыт: более-менее удовлетворен, мог бы съесть еще немного
6 - удовлетворен: очень комфортно, появилось чувство насыщения, но в желудке есть еще место
7 - наполнен: еды больше не требуется
8 - очень наполнен: слегка некомфортно, еще кусочек – и переешь
9 - переполнен: очень некомфортно, желудок набит до отказа, требуется расстегнуть одежду
10 – объелся, может появиться тошнота и боль в желудке
Так вы можете оценить своё состояние, чтобы помочь мозгу понять, действительно ли вы голодны и действительно ли стоит продолжать есть. Можете представлять эту шкалу как отрезок от 1 до 10: чем ближе к единице, тем холоднее цвет, чем ближе к 10, чем горячее. Осознавайте голод на уровне не только цифр, но и цветов синий-красный, осязания - холодное-горячее. Это поможет мозгу создать связь ощущений от абстрактного к телу.
Способ второй: подмена понятий. Готовы ли вы прямо сейчас съесть вместо желаемой еды любую другую? Если вместо вы уверены, что вместо куска торта вместили бы в себя куриный суп, то, разумеется, - это чувство голода. Если же иная еда вызывает у вас отвращение - оставьте, это всего лишь аппетит.
Способ третий: вода. Думаете, что голодны, - выпейте ровно один стакан воды так, чтобы почувствовать наполненный желудок. Сделав это, вы ощутите внутри себя, попала ли выпитая вода в место, где ещё не переварилась еда, или она полностью обтекла внутренние органы и спустилась по желудку.
Способ четвёртый: тактильность и визуализация. Откройте блог с симпатичными фотографиями/видео еды. Рецепты или просто красиво обставленный стол - не имеет значения, зрительно вы уже будете контактировать с пищей. Если чувство голода отступит к пятому видео про еду - знайте, что это был лишь психологический голод. Также, можете начать готовить. Ощущая продукты в руках, мозг будет спокоен: тело могут накормить в любой момент, поэтому делать запасы не стоит.
Это были все популярные и несложные способы борьбы с психологическим голодом, советы по распознаванию истинного голода и рекомендации к его принятию. Ешьте и будьте счастливы.