Удивите гостей английским пирогом с фаршем, овощами и зеленью. Просто и очень вкусно! Можно брать с собой на работу или учебу!
Ингредиенты:
Картофель - 6 клубней
Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Чеснок - 1 головка
Зеленый лук - 3 пера
Твердый сыр - 120 грамм
Молоко - 100 мл
Томатная паста - 4 столовые ложки
Вустерский соус - 1 столовая ложка
Фарш (свинина-говядина) - 500 грамм
Как приготовить пастуший пирог:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Поджарьте фарш с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
3. Натрите морковь и лук на крупной терке, а чеснок раздавите чеснокодавилкой или мелко нарежьте. Добавьте к фаршу.
4. Обжарьте все ингредиенты до полуготовности моркови.
5. Добавьте томатную пасту и вустерский соус. Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
6. Добавьте зеленый лук. Соль и перец по вкусу. Начинка готова.
6. Отварите картофель и сделайте пюре. Добавьте натертый на мелкой терке сыр (около 80 грамм).
7. Равномерно уложите готовый фарш в форму для запекания.
8. Сверху выложите пюре и натертый сыр. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
9. Через 20 минут пирог готов. Ориентир готовности - красивая сырная корочка.
Спасибо что дочитали до конца!
Узнавайте о новых рецептах в моем канале Telegram
Подписывайтесь на мой Фуд Бук, ставьте лайки и оставляйте комментарии!