У меня есть статья про жаренные яйца и как их приготовить, что бы они приносили больше пользы, и она хорошо зашла, поэтому я бы хотел поговорить про вареные яйца т.к в их приготовлении есть тоже некоторые нюансы.
В обычном курином яйце содержится кладись витаминов, микро и макро элементов.
Если вы думаете, что яйцо это не совсем уж такой полезный продукт можете прочесть эту статью в ней описывается польза яиц и миф о вреде желтка.
Диетологи говорят, яйцо лучше употреблять в сыром виде, так сохранятся все полезные свойства, но некоторые люде не очень то любят сырые яйца, их даже может стошнить.
В сыром яйце может содержаться бактерии, которые могут навредить, и выпитое яйцо принесет не пользу, а отравление.
Яйцо от больной курицы может иметь бактерии - сальмонелла, которые остаются на скорлупе от помета. Мойте яйца).
Ещё не стоит покупать треснувшие яйцо в яйцо могут попасть бактерии, если яйца в упаковке можно проверить на пятна подложки.
Наконец как лучше сварить яйцо?
Лучше всего варить яйцо во всмятку, то есть желток должен быть влажным или жидким, так в желтке останутся больше витаминов и микроэлиментов, чем вкрутую.
Рецепт прост!
В кипящую воду положите яйцо и варите примерно 3-4 минуты, так желток не успеет свернуться.
Потом можно либо съесть ложечкой, либо надкусить и выпить желток, как вам будет удобней (с солью вкуснее).
О! вы дочитали, спасибо, поставьте тогда "нравиться" и подпишитесь)