Что сделать с клюквой, чтобы было не только полезно, но и вкусно? И почему именно клюква, есть же не такие кислые ягоды?
Клюква повышает иммунитет. В ней содержатся органические кислоты, очень много витаминов и антиоксидантов. Благодаря всему этому ягода может защитить от проблем с сердцем, отложить старение и избежать онкологических заболеваний. Стоит заметить, что всего в 27 калориях на 100 грамм содержится такое огромное количество полезных веществ. Короче, рекомендую.
Чтобы поддерживать свое здоровье и при этом не кривить лицо от каждой ягодки, можно приготовить на завтрак, обед или ужин вкусное блюдо с добавлением чудесной клюквы. На десерт можно съесть творог с клюквенным вареньем.
Кстати, вот рецепт самого вкусного и полезного варенья (и я все ещё на диете - калорийность на 100 грамм 90 ккал)
Ингредиенты:
Клюква: 100 г.
Мед: 60 г.
Корица: 1 ч.л.
Имбирь: 1/2 ч.л.
Апельсиновая цедра: 1 ч.л.
В кастрюлю добавить мёд, 100 мл воды, корицу, имбирь и апельсиновую цедру. Довести до кипения. Добавить клюкву и 5 минут помешивать до готовности. С помощью блендера измельчить до состояния варенья. Перелить в стеклянную баночку. Попытаться не съесть всё за вечер.
Клюкву можно добавлять практически в любое блюдо и напиток, насыщая их витаминами и поднимая себе настроение. А варенье из клюквы является полезной заменой сахара и магазинного варенья. Учитывая, что на улице стало прохладно, можно смело добавлять в свой рацион природную защиту от простуды и гриппа. Никому не болеть!