Всем огромный привет.
Если вы очень любите чебуреки а времени совсем нет приготовление теста,то этот рецепт для вас.
Как я пришла к этому рецепту? Нашла на просторах интернета.Раньше я готовила ленивые пирожки из лаваша а чебуреки мы будем готовить из лепёшек тако. Такие лепёшки можно приготовить самому а можно и купить как это сделала я. Покупала я их не однократно и чебуреки готовила много раз,при помощи этих лепёшек,они намного лучше нашего лаваша который пересушеный и рвётся.
И так в упаковке 8 лепёшек тако, это и будут наши 8 чебуреков. Диаметр лепёшек 15 см.
Края лепёшек смазываем взбитым яйцом.
К 250 г куриного фарша добавляем соль, чёрный молотый перец,петрушку,мелко нарезанный лук и 2 ст.л холодной воды.
Воду добавляем для сочности, но не перестарайтесь иначе будет при жарке вытекать на сковородку а масло стрелять.
Фарш перемешиваем и выкладываем на лепёшку, залепливаем края,фарш разравниваем руками.
Обжариваем чебуреки на сковороде на среднем огне на растительном масле до золотистого цвета.
Я готовила на 2 сковордках ,по времени готовка заняла 15 минут,учитывая что фарш у меня был готовый.
Такие чебуреки ни чем не уступают по вкусу классическим,такие же вкусные,ароматные и хрустящие.
Готовьте с любовью и будьте здоровы. Приятного вам аппетита.
Если понравился этот рецепт, подписывайтесь на мой канал, новые рецепты каждый день.