Про кофе мы знаем много мифов и реальных фактов. У него есть поклонники и противники. Но нет такого человека, который никогда не пробовал этот напиток. Кому-то кофе помогает проснуться, кому-то расслабиться, а кто-то просто любит его вкус и запах. Воздействие этого напитка на организм часто изучалось учеными в разных странах. И если обобщить эти исследования, то получается, что кофе человечеству просто жизненно необходим. Кофе – источник антиоксидантов Так устроен человеческий организм, что больше всего антиоксидантов он усваивает из кофе. Так что, как источник молодости и здоровья, кофе обгоняет овощи и фрукты. Запах кофе успокаивает Исследования, проведенные корейскими врачами, позволили выяснить, что кофейный аромат особым способом воздействует на белки, ответственные за напряжение мозга, и в результате человеку проще настроиться на позитивный лад. Кофе против симптомов болезни Паркинсона В 2012 году в научном журнале Science Daily была опубликована статья, в которой приво