Сейчас везде говорят и пишут про вред сахара. Выпущены популярные книги. Многие даже отказываются навсегда от этого продукта. Ну и так далее. Я думаю, что это хорошая тенденция. Но только в том случае, если человек понимает, зачем он отказывается от сахара и не сходит с ума ночами, представляя мороженое, которое себе категорически не разрешает. Основная проблема, которая стоит внимания и связана с сахаром (глюкозой) — это сахарный диабет 2 типа. Или СД2. Механизм развития сахарного диабета Он довольно прост для понимания. В кровотоке глюкоза с помощью гормона ИНСУЛИНА (его вырабатывает поджелудочная железа) попадает в органы. Таким образом ее уровень снижается до нормы. Но у поджелудочной железы есть жизненный резерв, а ткани и органы обладают порогом чувствительности к инсулину. Если сахара в крови становится слишком много, то Симптомы диабета Диабет - не имеет четких симптомов. Более того, между абсолютным здоровьем и диабетом есть состояние “серой зоны” или предиабета. Это состо