📍Вьетнам
Что нужно обязательно попробовать во Вьетнаме?
⠀
🍴Суп ФО (Pho)
Занимает первое место в нашем списке!
Вьетнамцы едят его на завтрак, обед и ужин.
🍲Самый вкусный суп подают в традиционных вьетнамских кафе. Здесь отсутствует антураж, но всегда огромные порции, настоящий наваристый бульон и свежее мясо.
💰Средняя цена 30000 донгов (чуть больше доллара).
Все соусы и специи подаются отдельно, позволяя каждому создать свой неповторимый вкус.
❗Основа супа абсолютно не острая, что позволяет накормить даже самого юного путешественника.
⠀
🍴БАНЬ МИ (Banh Mi)
Как правило, ранним утром и ближе к вечеру на улицах появляются передвижные тележки - киоски с отличным перекусом.
🥖Свежие хрустящие багеты с разнообразными начинками: мясо-гриль, колбаса, маринованные овощи, омлет, много зелени, вкуснейший соус...
Этот список можно продолжать бесконечно.
Попробуйте разные варианты и обязательно найдете любимый.
💰Стоимость 10.000 - 20.000 донгов (0,5 - 1 $)
⠀
🍴Рисовые пирожки БАНЬ БАО (Banh Bao)
Внешне напоминают всем известные манты, но вкус абсолютно другой.
🥟Нежнейшее тесто из рисовой муки с разными начинками:
зеленые - сладкие кокосовые,
белые - с начинкой из мяса и перепелинных яиц.
Купить их можно в передвижных лотках на улицах или крупных сетевых супермаркетах.
💰Стоимость 10.000 - 15.000 донгов (0,5 $)
⠀
🍴Banh Can
Ещё одно популярное блюдо, которое можно встретить на улицах Вьетнама.
🥞Представляет собой что-то среднее между омлетом и оладьями.
Готовится в специальных сковородках с множеством углублений на открытом огне.
В эти углубления заливается приготовленное специальным образом рисовое тесто. Внутрь кладется любая начинка (мясной фарш или креветки) и сверху заливается перепелиным яйцом. Подается с рыбным и соевым соусами, зеленью и тонко наструганным зеленым манго.
💰Стоимость порции из 5 таких "оладушек " 20.000-25.000 донгов (около 1$).
⠀
❓А вы пробовали Вьетнамскую кухню?
