Салат «Кубанский» - некая разновидность греческого салата, но с одной особенностью: он готовится ароматным кубанским маслом и маком. Это и смотрится оригинально, и не дает сыру Фета «поплыть» в салате.
Ингредиенты:
- 6 помидоров,
- 3 огурца,
- 1 сладкий болгарский перец,
- 1 красная луковица,
- 1 банка чёрных маслин без косточек,
- 200 г сыра «Фета»,
- мак,
- зелень,
- подсолнечное масло «Кубанское».
Как приготовить:
- Не знаю, насколько салат соответствует оригиналу, но в моей семье он прижился вот в таком исполнении.
- Помидоры, огурцы, болгарский перец и красный лук нарезать на произвольные по размеру кусочки. Зелень измельчить. Добавить маслины.
- Сыр «Фета» нарезать кубиками и обвалять в маке.
- Смешать все ингредиенты и заправить овощной салат настоящим ароматным кубанским подсолнечным маслом.
Полезный совет: греческий салат.
