ЧИЛИ КОН КАРНЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 600 г Говядина (фарш)
• 150 г Лук
• 150 г Болгарский перец
• 1/2 шт. Перец Чили
• 1 щепотка Зира
• 1 щепотка орегано (сухой)
• 1 веточка Тимьян
• 200 мл Томатный сок
• по вкусу Соль
• 2 ст. л. Масло подсолнечное (для жарки)

ЧИЛИ КОН КАРНЕ: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

1. Лук, сладкий и острый перец режем мелко и обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом в течение 4-5 минут на среднем огне. Откладываем на тарелку.

2. В этой же сковороде обжариваем до готовности говяжий фарш с добавлением нескольких щепоток соли.

3. В сотейнике смешиваем обжаренные овощи, фарш и добавляем специи.

4. Заливаем мясо с овощами томатным соком и тушим на слабом огне в течение 10 минут. Подаем с гарниром или тонкой кукурузной или пшеничной лепешкой.

Готовить – это просто!