Готовим традиционные греческие шашлыки! Куриная грудка — 1 шт
Чеснок — 5 зуб
Лимон — 1 шт
Оливковое масло — 4 ст. л
Орегано — 1 ст. л
Тимьян — 1 ст. л
Очистить чеснок и мелко нарубить, выдавить сок лимона. Добавить 4 ложки масла, тимьян, орегано, соль, перец. Мясо нарезать кубиками примерно со стороной в 2 сантиметра. Опустить мясо в маринад и тщательно перемешать, не забывая при этом мять его. Затем поставить настаиваться в холодильник. Замочить деревянные шпажки в воде (на 15-30 минут), затем нанизать мясо. Для приготовления сувлаки лучше всего подойдет сковородка-гриль, либо мангал, но можно воспользоваться и обычной тефлоновой сковородкой. Обжаривать мясо до готовности со всех сторон. Можно подавать как отдельное блюдо, так и в составе гирос. Приятного аппетита!
#k_t_food
#готовим_дома #food #еда#кулинария #homefood #сувлаки
