Молочные коктейли любят не только взрослые, но и дети. Сегодня я не буду вам рассказывать рецепты, потому что их огромное количество, которое разбросано по всей нашей большой планете. Я расскажу вам секреты, с помощью которых их можно улучшить.
Первым упоминанием о молочном коктейле было ещё в 1885 году. Тогда одна британская газета написала — “Милк Шейк вкусный и полезный напиток на основе молока, яиц и виски”.
Да, с того времени молочный коктейль потерпел очень много изменений. Сейчас в основу может входить мороженное, фрукты, ягоды, овощи, орехи, какао, шоколад, мята, имбирь, кардамон, ванилин, мёд и любой алкоголь.
В большинство рецептов молочных коктейлей, входят разного вида сиропы. Они придают особый вкус и аромат напиткам.
А теперь я дам вам немного советов о том, как улучшить коктейль.
Молоко и молочные продукты перед приготовлением коктейля следует охладить. Так они легче взобьются в пену.
Цветной молочный коктейль можно украсить сверху шапкой из взбитых сливок. Для светлого напитка отлично подойдёт тёртый шоколад или какао порошок. Универсальное украшение молочного коктейля — ягоды, молотые орехи и нарезанные фрукты.
Чтобы придать бокалам “замороженный” вид, наполните их крошечным льдом и поставьте в холодильник. Уберите лёд, перед тем, как будете наливать коктейль.
Мороженое можно взбивать вместе с молоком и наполнителями, а можно добавить шарик в уже готовый коктейль.
Бокалы для коктейля перед использованием необходимо заморозить или охладить. Для этого поместите их на 20-30 минут в морозилку. Кроме хрустальных: они могут лопнуть.
Фрукты и ягоды можно взбивать вместе с молоком, а можно приготовить из них пюре и сделать полосатый многослойный коктейль.
Края бокала можно украсить “снегом” из сахарного песка, окунув бокал в воду или лимонный сок, а затем опустив в сахар. Сахар можно подкрасить соком ягод.
Кстати коктейли можно делать также на основе йогурта, сливок, кефира, миндального, рисового и кокосового молока.
Так или иначе, молочные коктейли являются любимыми напитками многих.
Кстати вы можете присмотреть, какой-нибудь и на нашем сайте!
Если вам понравился рецепт поддержите нас: ставьте лайки, подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.