Всем огромный привет! Сегодня мы с вами приготовим вкусненькие отбивные.
Нам понадобится:
- Свинина-0,5 кг;
- Сыр-300 гр;
- Помидоры-2 шт;
- Чеснок-2 зубчика;
- Майонез;
- Специи;
- Соль.
Итак, берем нашу свининку, у меня была шейная часть, хорошенько моем и режем на кусочки толщиной 1-2 см.
Каждый кусочек отбиваем с обеих сторон. Солим и посыпаем специями для мяса.
Берем немного майонеза добавляем чеснок через прес и обмазываем этой смесью кусочки мяса.
Смазываем лист растительным маслом. Раскладываем на нем наши отбивные. Сверху укладываем нарезанные помидоры и посыпаем натертым на мелкой терке сыром. Я еще немного зеленью сверху посыпала.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-30, до готовности.
Подавать отбивные можно как с картошечкой, так и с другими гарнирами.
Всем приятного аппетита!!!
