отказ от мяса. польза или тренд?

давайте вместе разберемся.

думаю, я не одна заметила, что чем дальше в лес, тем больше дров.

все едут на Бали и отказываются от мяса. причем, едут не просто люди, а блогеры.

но это мое наблюдение. я просто еще не встретила вегетарианца/пескетарианца без блога.

давайте разберем мою историю.

еще года два назад я заметила, что в моем рационе мало мяса и рыбы. в основном, мясо я ела в гостях или путешествиях. и так получилось, что как-то до этого наблюдения я переела мяса. уж слишком часто это было. и как-то взяла паузу, а потом и наблюдение случилось.

и своего пика мой отказ от мяса достиг на Новый Год 2019.

на новогоднем столе был язык, я решила его попробовать и на ощупь он был таким же, как мой!!!!!!! ну, еще и вспомнила, как в детстве меня теленок лизал. в общем, все вместе и больше мясо я не ела.

за первые полгода без мяса я ела его 4 раза. в гостях, потому что это не место для выпендрежа. этим летом моя подруга два раза пыталась меня вернуть к мясу. да, прикольно, но уже не то удовольствие. просто больше не интересует, да и тяжелая это пища.

к слову, зимой 2018 я перестала пить животное молоко, а когда попыталась вернуться, поняла, что потеряла интерес к нему. а летом 2018 в моей жизни было слишком много яичницы и омлетов, поэтому яйца, я теперь тоже не ем. да и тем более из компании "яйца, мясо, рыба" рыба самая легкая, а я люблю легкость и быстрое переваривание. моя фруктовая диета тому пример.

вообще, мясо без процесса гниения не переваривается, так что, да, девочки-вегетарианки не пукают и какают радугой:))

и еще про мясо. вы знали, что когда вы хотите шашлык, вы хотите маринад, а не мясо. если бы вы хотели просто мясо, то вы бы просто варили кусок мяса с минимальным добавлением соли и все!!! про сосиски и колбасу вообще молчу.

кстати, с помощью специй я научилась жарить сельдерей так, что он, как сосиска, на вкус. так что, да, дело в специях, а не в мясе.

НО

от сыра я отказаться не могу, чтобы не было тяжести и прочей гадости, ем его до 12-13 часов. сметана и творог также присутствуют в моей жизни.

и да, не думайте, что без мяса и молока, вы похудеете. нет. такого чуда не случилось, но чувство легкости есть и кожа стала значительно лучше!!!

а как у вас обстоят дела с мясом?едите его?