Здравствуйте, сегодня я вам расскажу об очень нужной нам специи под названием соль.
Так ли она нам нужна? А может быть сможем без нее обойтись? Как соль влияет на наш организм? Соль приносит вред или пользу? На эти еще немного вопросов я постараюсь ответить в данной статье. Она будет достаточно короткой и очень легко воспринимаемой. Статья будет наполнена короткими тезисами, подкрепленными некоторыми фактами из медицины. Все мы привыкли есть еду с солью, ведь она придает нашей пище неплохой вкус. Также она ни много ни мало очень важна для человеческого организма. Без соли ваши клетки просто перестанут существовать, но, если вы будете употреблять ее крайне много, это может быть убийственно для вашего организма. Мало кому известно, что соль также может вылечить некоторые болезни. В общем мы постараемся докопать до истины и узнаем о ежедневной норме потребления соли.
Соль действительно нам нужна?
В глубокой-глубокой древности соль была в буквальном смысле на вес золота, потому что добыча этого самого хлорида был достаточно трудоемкий процесс. А вот современные диетологи окрестили соль грубым названием, «белая смерть». И вот некоторые из нас знают об этом и принимают это слишком буквально, что влечет за собой полное отторгание соли. Что крайне плохо сказывается на организме. Хлорид необходим нашему организму, потому что он выравнивает кислотно-щелочной баланс и помогает при обмене веществ. Также соль не допустит обезвоживание организма. В общем люди разделились на два берега, одни утверждают о том, что соль нам совершенно ненужна, а другие говорят о гибели человека. Если соль совсем исключить из рациона.
Подробнее о необходимости соли
1. Соль удерживает воду в организме, благодаря чему наш уровень жидкость остается на нужном уровне.
2. Соль или же хлорид натрия поможет роженице родить в положенный срок, если этого вещества будет недостаточно возрастает риск внезапных род и недоношенности ребенка.
3. Как бы это каламбурно не звучало, но соль регулирует содержание сахара в вашей крови. Поэтому диабетиками часто врачи назначают употреблять умеренное количество соли.
4. А вы знали, что соль защитит ваш организм от аллергии? Вот знайте, так это работает.
5. Также соль строит и формирует зубную эмаль.
6. Кстати при помощи соли пища лучше усваивается.
Симптомы, вызванные недостачей соли
1. Повышение утомляемости;
2. Частые судороги в мышцах;
3. Время от времени происходит головокружение;
4. Чувство тошноты;
5. Гиперактивность и отсутствие концентрации.
Симптомы, вызванные переизбытком соли в организме
1. Вы постоянно хотите пить, чувство жажды вас не отпускает. Все органы чувствуются как будто сухими, а человек пьет воду и не может ее напиться.
2. Появляются отеки, часто отек образуется на лице. Также отеки могут образовывать в нижних конечностях. Это из-за того, что вода задерживается в организме и соль оседает.
3. Также высокое артериальное давление, которое может быть вызвано плохой работой почек, потому что в организме копится жидкость. Это еще и перегружает сердце что и приводит к давлению.