Кому как, а я помню сперва, конечно горячий хлеб, с хрустящей корочкой.Тема еды в СССР уже обсуждалась очень активно.
Но я поняла, что каждый забыл вспомнить элементарные деликатесы, которые по сей день остались актуальны. Например:
Рецепт у каждого свой есть? Но самый простой это крупная соль, сало с прослойкой мяса, чеснок. Все! После засолки замораживаем и режем тонкими пластиками. Если соблазнились, то водочки грамм 50 можно и читаем дальше.
Помните, были такие формочки? Главное — правильно растопить сахар, залить его в форму и вставить спичку. А если нет формочки, неважно: растапливаем и едим застывшие льдинки. Натурпродукт, так сказать. Бывало, бабульки часто продавали на улице. Кажется, за 5 копеек.
Хлеб с маслом, посыпанный сверху сахаром, — и бегом гулять на улицу. Дома как-то и не елось, а на улице — самое то. В общаге мы, бывало, и просто хлеб намочим и сахаром посыплем, а можно еще и солью. Тоже было вкусно.
Не знаю, как вы, но я любила брать печенье "Юбилейное" или "К чаю", намазывать его маслом и сверху класть еще одну печеньку. Вкуснота! А когда у меня были маленькие дети, то для прикорма я замачивала печенье в воде и давала им.
Шпроты , а хлеб смазывали маслом. Сверху лук зеленый. Такой бутерброд частый гость в праздники
Помните? самые поедаемые конфеты детей. Еще был ирис пласт. Давно не покупала и не знаю какой вкус сейчас?
Картошка, запеченная на костре в угольках. Рассыпчатая. Почистить и посыпать солью. Часто бывало такое, когда ездили на семейную делянку копать свою картошку. Свежевыкопанная обалденно вкусная и рассыпчатая.
Точно рецепт забыла. Кажется печенье мелко крошат, потом сгущенка, масло, какао. Десерт детям нравился.
А вот эти орешки мы делали долго дома. Была специальная формочка. Тесто вроде песочное и в середине сгущенка вареная.
Вот так варили сгущенку для десерта выше или просто лакомились.
Докторская колбаса жареная. Вот именно с поджаркой. Не сегодняшняя, а именно та Советская.
Конечно, сейчас сало жареное признали вредным. Но ведь любили его пожарить и навернуть. Хлебушком сковородку еще почистим.
А что готовили вы? Ваш любимый десерт помните?
Подписываемся, ставим лайк и пишем свое мнение.
Никакой Приличной Еды в СССР не Было. Ели Не Хлеб, а Кирпичи Кислые
Столовые в СССР Вся Правда и Ложные Мнения
Несчастная Молодёжь в СССР Принуждалась к Рабскому Труду