Один мой хороший друг-журналист привёз мне на день рождения необычный подарок - упаковку кофе. В самом продукте нет ничего странного, вот только сделано это кофе в Сирии. Учитывая, что там до сих пор продолжаются боевые действия, то меня это немного удивило.
Как известно, в Сирию сейчас туристы не ездят, не та обстановка сейчас там. Даже если сильно захотеть получить туда визу, посольство Сирии в Москве вам скорее всего откажет, и правильно сделает. Но военные и журналисты туда периодически ездят в командировки. Вот и мой друг, будучи с аккредитацией журналиста и делая репортаж, привёз мне необычный подарок из этой арабской республики.
Кофе, надо сказать, очень хороший, с кардамоном и мелкого помола, не пережаренный. Вообще Сирия до войны славилась своими кофейнями, где кофе (здесь оно называется по-арабски "кахва") заваривали в специальным медных турках или кувшинчиках ("аль-мисба") на медленном огне (это вам не кофе-машины, где бездушная техника сама готовит). Кофе в Сирии всегда был с "душой", его здесь называют "королём напитков".
Интересный факт - "Нескафе" в Сирии называют растворимый кофе!
Как рассказал мой друг, если хозяин хочет показать своё уважение к гостю, выразить признательность, он обязательно приготовит чашечку бодрящего чёрного кофе с кардамоном.
Подают кофе в маленьких чашечках, буквально на один глоток. Постоянно подливая кофе, хозяин демонстрирует своим гостям, что ему совершенно не лень подлить им ещё напитка. Таким образом подчёркивается "важность" гостей.
Ну что же, остаётся надеяться, что в скором времени война в Сирии полностью завершится, и туда смогут через какое-то время опять приезжать туристы. Гулять там, общаться с людьми, ездить на уцелевшие достопримечательности, пробовать шикарную местную кухню и, конечно же, несравненный вкусный кофе...
Подписывайтесь на канал, если Вам интересно, также приветствуются лайки и репосты через соц. сети.
И, конечно же, Ваши комментарии!
Также читайте мои статья в ВК: vk.com/previstaok