«Главная причина невосприимчивости клеток к инсулину – избыток продуктов с повышенным содержанием простых углеводов, сахаров». Мы очень хорошо знакомы с таким мнением. Но точно ли главная? Почему тогда идея покупать меньше булочек с корицей далеко не всегда срабатывает?
Проблема не в сладком
Высокий уровень глюкозы в крови может привести к диабету, заболеваниям сердца и ожирению. И даже если низкоуглеводная диета или интервальное голодание — часть вашей жизни, нет никакой гарантии, что вы себя обезопасили. Конечно, сбалансированное здоровое питание — это важно, но стресс может повлиять на содержание сахара в организме сильнее, чем упаковка макарунов, запитая газировкой.
Как это работает?
Все дело в реакции организма на стресс, которая называется «бей или беги» (по-английски «fight or flight»). Эта реакция впервые была описана американским психофизиологом Уолтером Кенноном. Она включает в себя множество аспектов, но остановимся на одном из них.
- Беспокойство и тревога заставляют мозг высвобождать кортизол из надпочечников.
- Следующий этап — выработка сахара в крови (гликогенез), который приводит к его повышенному содержанию — гипергликемии.
При таком состоянии высвобождаются энергетические ресурсы организма, и в норме они используются для дальнейшей усиленной работы мышц.
Для нас естественно испытывать стресс, сталкиваясь с критическими ситуациями — это рациональный способ использовать запасы организма. Но что если тревога и беспокойство охватывают вас не просто каждый день, а раз в несколько часов?
Какие последствия?
В итоге уровень сахара неуклонно растет, что влечет за собой выброс инсулина в чрезмерных количествах — гиперинсулинемию. После — организм возвращает глюкозу обратно в клетки. Гормон инсулин отправляет телу сигнал запасать жиры. Действие этого механизма кому-то может напомнить «заедание стресса». В самом деле, зачастую психологические проблемы стоят у истоков многих симптомов и заболеваний.
Очевидно, лучший способ — заботиться как о психологическом, так и физическом самочувствии. Но имейте в виду: многие специалисты отмечают, что сон и стресс — основные факторы, влияющие на наше здоровье. Поэтому расставляйте приоритеты правильно.
Текст: Регина Рафикова.
Подписывайтесь на нас в соцсетях — это удобно:
Читайте также: