Время приготовления - 90 минут.
Ингредиенты (2 порции):
* Плавленый сыр (уголки) - 2 шт.
* Перец - 2 шт.
* Варёная колбаса - 4 ломтика.
* яйцо - 1 шт.
* Соль - по вкусу.
* Черный молотый перец - по вкусу.
* Панировочные сухари - по вкусу.
* Подсолнечное масло.
* Мука.
Этапы приготовления:
1. Берём целые перцы. Не вынимая внутренности отправляем в заранее раскалённую духовую печь. На средней температуре держим до готовности.
2. Далее вытаскиваем их из печи и аккуратно убираем остывать.
3. После полного остывания, вырезаем аккуратно внутренности и вычищаем.
4. Берём 2 ломтика вареной колбасы и заворачиваем в него плавленый сыр (на каждый перец).
5. В появившуюся полость засовываем колбасу с сыром.
6. Рассыпаем муку и обволакиваем в ней перцы.
7. Далее берём чашку, разбиваем туда яйцо. Солим и перчим по вкусу. Добавляем панировочные сухари. Всё это хорошо перемешиваем.
8. Обмакиваем во взбитые яйца и жарим на среднем огне со всех сторон до золотистой корочки.
9. После обжарки выкладываем к любимому гарниру.
Блюдо готово,
Приятного аппетита!
|
* Дорогие мои читатели!
Готовьте мои вкусные блюда, оставляйте комментарии о них, делитесь своими рецептами. С радостью буду пробовать, что то новое!
* Не забываем подписываться и поставить лайк!)
|
"Источник фото - Яндекс Картинки".