Для многих кофе давно стал жизненной необходимостью — без него трудно проснуться утром и сохранять бодрость в течение дня. Повышая собственную производительность, мы мало задумываемся о последствиях и тем более о том, как кофе влияет на кожу.
Кофе как напиток
Если верить диетическим рекомендациямМинистерства сельского хозяйства США, то кофе вполне может быть полезен — если соблюдать правила. Допустимое и безопасное количество кофеина, которое стоит употреблять в сутки — не больше 400 миллилитров, и эта рекомендация рассчитана на здорового человека. При наличии гипертонии и других проблем со здоровьем ежедневное количество чашек капучино стоит обсудить с лечащим врачом.
Долгое время кофеин ставили в один ряд с алкоголем, уверяя, что он способствует дегидратации (обезвоживанию) организма и является сильным мочегонным средством. Многие современные исследования опровергли эти слухи. Согласно экспериментуУниверситета Бирмингема, кофе в умеренных количествах не становился причиной обезвоживания организма испытуемых — он никак не влиял на баланс жидкости в организме.
Конечно, это вовсе не означает, что нужно тут же бежать за кофе — сами авторы исследования обращают внимание на то, что все результаты предварительны.
Все это не говорит о том, что кофе — безопасный напиток. Его употребление тесно связано с выработкой гормона стресса — кортизола. Избыток кортизола в организме ведет к интенсивной работе сальных желез — они начинают производить больше себума, вследствие чего поры загрязняются и образуется акне.
В 2006 году американские ученые решили изучить взаимосвязь между кортизолом и кофеином и пришли к выводу, что кофеин действительно провоцирует излишнюю секрецию гормона стресса. Что интересно, кофе приведет к выработке кортизола, даже если нервная система находится в состоянии покоя на тот момент, когда вы решили выпить латте.
Кофе как косметика
В индустрии красоты кофе получил широкое распространение. Особенную любовь к нему питают сторонники домашней косметики — все слышали про кофейный чудо-скраб против целлюлита. Как оказалось, тиражируемая десятилетиями сказка не стоит потраченных средств и времени. Да, кофеин способен проникать в кожу и может стимулировать расщепление жира. Но для того чтобы повлиять на целлюлит, ему нужно попасть непосредственно в жировую ткань, и обычным скрабам подобная задача не под силу. Максимум, на что способны кофейные пилинги — отшелушивать мертвые клетки кожи.
С другой стороны, некоторое время назад кофеин стал довольно востребованным компонентом в бьюти-индустрии — его начали активно добавлять в косметику.