Понедельник, как известно, день тяжёлый. Я предлагаю настроиться на верный лад, и устроить небольшую пятницу в ланч или вечером, после работы, выпив бокальчик лёгкого красного вина.
1. Гамэ
Виноград француз из региона Божоле. Вино из этого сорта получается лёгким, умеренно кислым, с нотками красной смородины и вишни. Подойдёт для нежирных мясных блюд.
Как правило, молодое вино из сорта Гамэ принято пить в год его производства. В Божоле даже существует целый фестиваль посвященный молодому вину из Гамэ.
2. Гарнача
Испанское вино с лёгкими танинами. Вкус будут сопровождать ненавязчивые нотки гвоздики и малины. Я бы назвал это вино на каждый день.
Если же вы любите вина поплотнее, то вам подойдёт купаж Кот-дю-Рон, также известный как GSM blend, в состав которого также входит Гарнача.
3. Менсия
Приятные, все ещё округлые танины, делают Менсия хорошим дополнением обеда из тушёной говядины с грибами. Во вкусе Вы почувствуете нотки граната и лакрицы.
Желаете богатый вкусовой букет? Обратите внимание на выдержанные вариации этого вина. На таких бутылках, как правило, будет написано crianza или reserva.
4. Пино нуар
Лёгкий ягодный компот, в хорошем смысле слова. Это красное вино понравится особенно девушкам. В вкусе и клюква, и клубника с земляникой и даже гранат. Вкус зависит от географии производства вина, а также его температуры. Пино нуар - красное вино, которое я рекомендую пить охлаждённым, особенно из Новой Зеландии.
5. Зинфандель
Ягодно-фруктовая бомба из Калифорнии. Это самое плотное вино из всего списка, но все ещё лёгкое для понедельника ;) поверьте, это вино лучше употребить с хорошим куском стейка рибай. Мягкие, но ощутимые танины прекрасно дополняют мясное блюдо, а за счёт сладости вкуса, они покажутся не такими терпкими.
Врачи советуют пить вино не больше бокала в день, но в понедельник, я думаю, лучше сразу два. Хорошей Вам продуктивной недели
