Заготовки на зиму. Быть или не быть?
На глаза попалось сразу несколько статей, в которых авторы старательно пытаются убедить читателей в ненужности домашних заготовок. И как то, знаете, цепануло. Наложилось все и сразу. Огромный урожай, отъезд детей ну и много перемен интересных и не очень, которые происходят в моей жизни. Не претендуя на истину в последней инстанции, я все- таки решила выяснить, нужны ли заготовки лично мне. Если да, то какие именно и сколько. Если нет, то почему.
Что планирую- регулярно доставать 1-2 раза в неделю что либо из заготовок и использовать. Вплоть до напоминалок на телефоне. Ведь реально забываю про них. Нет, я конечно вряд ли куплю в магазине соленые огурцы. Но мне интересно, почему у меня остаются вкусные домашние консервы, из летних овощей. А я покупаю то, что зачастую и овощами на вкус не назовешь. И речь не о том, что купила морковки и поела зимой сырой и свежей. А о пластмассовых вечноживых помидорах, к примеру.
Мне интересно, чем, для меня лично, являются заготовки. Экономия бюджета? Привычка? Может реально проще купить или есть свежее.
Время, конечно покажет.