Аппетитная и ароматная пицца под хрустящей сырной корочкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
Мука 200 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Холодная вода 3 ст. л.
НАЧИНКА :
Сладкий болгарский перец 900 гр.
Лук 300 гр.
4 зубчика чеснока
Твёрдый сыр 100 гр.
Готовый бекон 300 гр.
1 ч. л .розмарина
3 яйца
сливок 10% 100 мл.
соль. перец по вкусу
3-4 с. л. растительного масла
********************************************
В конце странички будет ВИДЕО этого БЛЮДА.
А сейчас, ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
1. Муку, соль, сливочное масло растереть руками до маслянистой крошки.
2. Добавляя воду, замесить тесто.
3. Раскатать тесто диаметром 0.3-0.4 мм. на 2 см. больше диаметра формочки. Смазать дно формочки маслом. Тесто отправить в формочку. Часто проколоть вилкой. Отправить в холодильник на 30 минут.
4. Нарезать перец, лук, чеснок, бекон.
5. Охладившееся тесто В ФОРМОЧКЕ отправит в заранее разогретую на 180 градусов, духовку, на 15 минут.
6. ГОТОВИМ НАЧИНКУ:
- Слегка обжарить бекон;
- Добавить розмарин, лук, чеснок. Слегка обжарить;
- Добавить болгарский перец. Обжаривать, помешивая, 2 минуты. Дать немного остыть.
7. ДЕЛАЕМ ЗАЛИВКУ:
- Перемешать пол-нормы сыра, сливки, соль по вкусу,взбитые яйца.
8. На основу выложить начинку. Сверху добавить заливку. Отправить в заранее разогретую на 190 градусов, духовку. Через полчаса достать. Добавить оставшийся сыр. Отправить в духовку на несколько минут.
И ВСЁ!!!
ВКУСНЯТИНА ГОТОВА!!!
Приятного аппетита !!!
Если вам понравилась ИДЕЯ, ставьте лайк и подписывайтесь на канал!!!
*********************************************
А это видео БЛЮДА на моём YouTube канале:
Загляните на мой YouTube канал: bitly.su/03EAF14O
Там ещё много разных ВКУСНЯШЕК.