Найти тему
Элис знает толк в еде!

Блюдо, которое понравится всем!

Фото с портала https://salat-ok.ru
Фото с портала https://salat-ok.ru

Картофель - это, наверно, один из самых распространённых продуктов в наших семьях. И сегодня я хочу приготовить картофельные шницели, очень вкусное блюдо.

Мне понадобится:

  • картофель 700г.
  • полукопченая колбаса 150г.
  • сыр 100г.
  • мука 70г. + для обвалки
  • яйца 2шт.
  • пучок зелени (у меня петрушка)
  • растительное масло для жарки
  • соль
  • перец

Приготовление:

Картофель хорошо помою, положу в кастрюлю и залью холодной водой. Поставлю на огонь и доведу до кипения, уменьшу огонь и буду варить до готовности, т.е. сварю в мундире. Затем солью воду, дам немного остыть, очищу от кожицы и натру на крупной тёрке.

Колбасу нарежу мелкими кубиками, а сыр натру на крупной тёрке, добавлю к картофелю.

А также добавлю муку, сырые яйца и мелко нарезанную петрушку, посолю и поперчу по вкусу, все хорошо перемешаю.

Из получившейся смеси сформирую шницели и обваляю их в муке с двух сторон.

В сковороде разогрею растительное масло и обжарю на нём шницели до подрумянивания с двух сторон.

Все, готово!

А какое у вас любимое блюдо из картофеля?

Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием! А также делитесь своим мнением в комментариях и спрашивайте, если у вас есть вопросы, с радостью вам отвечу!

Приятного аппетита!:)

На канале публикую интересные и вкусные рецепты! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!

Смотрите также:

Картофельные пирожки с колбасой и сыром.

Картофельная запеканка, которая не может не понравиться.

Картофельная запеканка.